پیشنهاد غذای مکمل برای کودکان

ماه هفتم
هفته اول: شروع غذای کمکی با فرنی است که روز اول از یک قاشق مرباخوری، یکبار در روز آغاز شده و کم کم به دفعات آن اضافه میشود تا روز ششم و هفتم به 12 قاشق مرباخوری برسد.
هفته دوم: در این هفته میتوان بادام را به صورت حریره بادام به رژیم غذایی کودک اضافه نمود. مانند فرنی از یک قاشق مرباخوری یکبار در روز شروع میشود و تا روز ششم و هفتم به 12 قاشق مرباخوری میرسد. به تدریج دفعات تغذیه با حریره بادام افزایش مییابد ضمن اینکه تغذیه با فرنی نیز به مقدار کمتر ادامه مییابد.
دو هفته آخر: در این هفتهها سوپ به رژیم غذایی کودک اضافه میشود. به این ترتیب که در روزهای اول، در سه نوبت (صبح، عصر، شب) هر بار 3 تا 4 قاشق فرنی یا حریره بادام بعد از تغذیه با شیر مادر و ظهر یک قاشق مرباخوری سوپ داده شود. سپس روزهای بعد، ظهر و شب سوپ داده شود و هر روز یک قاشق مرباخوری به مقدار آن اضافه شود. سوپ ابتدا به صورت ساده از گوشت، هویج، برنج تهیه میشود و بدون حبوبات میباشد سپس هر سه روز یکبار یک نوع سبزی مانند جعفری گشنیز، شوید و... و یک قاشق مرباخوری روغن مایع یا کره به آن اضافه میشود.
ماه هشتم
دو هفته اول: در این دو هفته علاوه بر برنامه ماه قبل، زرده تخم مرغ به رژیم غذایی شیرخوار اضافه میشود. روز اول به اندازه یک نخود از زرده سفت پخته شده را در کمی آب جوشیده یا شیر مادر نرم و حل کرده به شیرخوار بدهید. هر روز صبح همراه فرنی زرده را به تدریج اضافه کنید تا ظرف 10 روز به یک زرده کامل برسد. پس از اطمینان از تحمل زرده تخم مرغ توسط کودک میتوان سفیده تخم مرغ کاملاً پخته شده را به همان ترتیب با حجم کم برای کودک شروع کرد و مقدار آن را به تدریج افزایش داد. سفیده تخم مرغ را میتوان در سوپ شیرخوار نیز اضافه نمود.
بنابراین در پایان این دو هفته شیرخوار هر روز نصف تخم مرغ، سه وعده 4-3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره و دو وعده 3-8 قاشق مرباخوری سوپ میخورد.
دو هفته دوم: در این دو هفته علاوه بر فرنی و سوپ میتوان انواع پوره مثل پوره سیب زمینی، کدو و هویج را تهیه کرد و به جای یک وعده حریره یا فرنی استفاده نمود.
حبوباتی که هضم آنها آسان است مانند عدس و ماش را میتوان به ترکیبات سوپ اضافه کرد.
ماست از این ماه به رژیم غذایی کودک اضافه میشود که میتوان بعد از غذا به کودک داد و یا در داخل سوپ یا آش او ریخت. میتوان مقداری نان به دست کودک داد ولی این کار باید با نظارت مادر انجام شود. ماست را میتوان به مقدار دو قاشق مرباخوری بعد از سوپ ظهر و دو قاشق مرباخوری بعد از سوپ شب به کودک داد.
هر سه روز یکبار میتوان جو، بلغور گندم و رشته فرنگی را که قبلاً پخته و نرم شده (به اندازه یک قاشق مرباخوری) را به سوپ اضافه نمود. پس در این دوره شیرخوار در روز نصف تخم مرغ کامل (یا یک روز در میان 1 تخم مرغ) 3 وعده فرنی یا حریره یا پوره و 2 وعده سوپ (هر بار 3 تا 8 قاشق مرباخوری) و ماست (4 قاشق مرباخوری) میخورد.
ماه نهم
طبق توصیهٔ متخصصان کودکان، آبمیوه تا یک سالگی لازم نیست؛ به جای آن از این ماه میوه نرمشده (سیب، موز، هلو) از یک قاشق مرباخوری شروع کنید.
ماه دهم
دو هفته اول: به جای آب میوه می توان از میوه های قابل هضم به میزان یک قاشق مرباخوری (سیب، موز، هلو و...) شروع نموده و به 1 قاشق مرباخوری رساند.
در اواخر هفته دوم این ماه یك خرمای رسیده (بدون پوست و هسته) بعد از غذای ظهر به کودک میتوان داد. به تدریج مقدار سوپ را بر حسب اشتهای کودک میتوان هر بار به 6 تا 8 قاشق مرباخوری رساند. البته باید توجه داشت دادن غذای بیشتر جای شیر مادر را میگیرد که هنوز غذای اصلی اوست.
در این زمان غذاهایی که کودک میتواند با دست بردارد و به دهان ببرد به او داده شود مثل نان، ماکارونی پخته شده، تکه های سیب زمینی یا هویج کاملاً پخته شده و...
پس در این دوره شیرخوار 2 وعده فرنی یا حریره بادام نرم شده، 2 وعده پوره تکه های نان، تخم مرغ، 1 وعده میوه، سوپ، 4 قاشق مرباخوری ماست میخورد. در این زمان کل غذای کمکی کودک در هر وعده تا نصف لیوان افزایش مییابد. (هر لیوان حدود ۲۵۰ سی سی است)
دو هفته دوم : سوپ را میتوان تنوع بیشتری بخشید و سایر حبوبات علاوه بر عدس، ماش را به سوپ اضافه کرد. برای اینکه حبوبات ایجاد نفخ نکند، قبل از اضافه کردن به سوپ کودک، ابتدا حبوبات را خیس کنید و سپس کاملاً بپزید. هنگام مصرف ابتدا آن را با ته قاشق له کنید. همچنین در این دوره شیرخوار 1 وعده فرنی یا حریره یا پوره، تکه های نان، تخم مرغ، 1 وعده میوه نرم شده، 2 وعده سوپ و 4 قاشق ماست میخورد.
ماه یازدهم و دوازدهم
با توجه به اشتهای کودک میتوان به مقدار غذا در هر وعده اضافه نمود. بعد از یازده ماهگی دادن انواع میوهها و همچنین ماهی توصیه میشود. از پایان یازده ماهگی میتوان کم کم کودک را به غذای خانواده عادت داد و تنوع غذایی کودک را میتوان بیشتر کرد.
برای وعده صبحانه غذاهایی مانند: شیر برنج و تخم مرغ را میتوان تهیه کرد. برای وعده ناهار و شام از انواع سوپ و کته یا ماکارونی میتوان استفاده نمود. میان وعده صبح یا عصر به کودک آب میوه، میوه یا نان میتوان داد. با توجه به اشتهای کودک میتوان مقدار غذا را در هر وعده اضافه کرد و از دادن غذاهای حاوی چاشنی و نمک زیاد پرهیز نمود.





